TokenPocket钱包app官网下载|德里政府将推出云厨房政策以简化许可程序

• 作者 :TokenPocket钱包app官
• 2023年06月23日

政府旨在通过数字平台实施用户友好的单一窗口系统，简化云厨房的许可程序

德里不同地区约有 20,000 个云厨房和独立食品店，约有 40 万人在其中工作或与之相关

2019年国内云厨房市场估计价值4亿美元，预计到2024年底将增长至20亿美元

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Arvind Kejriwal 领导的德里政府正计划推出云厨房政策，通过数字平台实施用户友好的单一窗口系统来简化许可程序。

政府旨在通过这一举措支持独立食品店并创造就业机会。 首席部长办公室在一系列推文中表示，该计划还考虑将 Chandni Chowk 和 Majnu Ka Tila 改造成德里的“食品中心”。

云厨房是一种只提供外卖的餐厅，没有实体空间、用餐区或外卖柜台。

此外，这项政策将减轻云厨房领域现有运营商和企业家的合规负担，因为他们目前需要获得 MCD、警察、消防部门和 DDA 等多个部门的许可。 根据新政策，他们可以从门户申请许可证并跟踪其申请状态。

新政策旨在规范云厨房，因为其中许多云厨房目前在没有适当许可证的情况下运营。

据德里政府估计，德里不同地区约有 20,000 个云厨房和独立食品店，约有 40 万人以某种方式与这些机构合作或有联系。

独立厨房餐饮方案将包括云厨房、幽灵厨房、底层厨房、黑暗厨房等。 德里政府在一份声明中表示，根据该计划，只有那些为人们送餐的商店才会被视为独立。

过去几年，Zomato 和 Swiggy 等食品配送平台的发展带动了该国云厨房的兴起。 该行业还诞生了 Rebel Foods 等独角兽公司。

据一份报告称，2019 年国内云厨房市场估计价值 4 亿美元，预计到 2024 年底将增长至 20 亿美元。

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